Brocheta de patatas con salmón ahumado y gulas

Brocheta de patatas con salmón ahumado y gulas

microondas al vapor
DIFICULTAD BAJA
15 min
microondas

Ingredientes

- 1 bolsa de Las Patatas del Abuelo® Especial Microondas
- 500 g de salmón ahumado
- 1 paquete de gulas
- Ajo
- Cebollino
- Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Introducir en el microondas la bolsa de Las Patatas del Abuelo® especiales al vapor para Microondas durante 6 minutos (ver modo de preparación en el dorso de la bolsa).

Cortar las patatas longitudinalmente y sin retirar la piel. Ensartar las mitades en una brocheta.

Por otro lado, hacer las gulas en una cazuela. Echar un poquito de aceite y cuando se doren los ajos, incorporar las gulas. Rehogar no más de un minuto. Reservar.

Presentación:
Enrollar el salmón alrededor de la patata. En el interior del cilindro que hemos creado con el salmón, introducir las gulas, una lámina de ajo y el cebollino. Terminar con un chorretón de aceite de oliva virgen extra.
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