Ensalada castellana

Ensalada castellana

microondas al vapor
DIFICULTAD BAJA
20 min
microondas

Ingredientes

- 1 bolsa de Las Patatas del Abuelo® especial Microondas
- 1/2 lechuga rizada
- 1/2 lechuga hoja de roble
- 1/2 tarrina de berros
- 2 lomos de chicharro escabechado
- 100 g de aceitunas negras
- 2 huevos cocidos
- 2 cebolletas
- 1 cucharada de pimentón
- Sal

Elaboración

Introducir en el microondas la bolsa de Las Patatas del Abuelo® especiales al vapor para Microondas durante 6 minutos (ver modo de preparación en el dorso de la bolsa).

Cocer los huevos durante 10 minutos aproximadamente.

Colocar las patatas en el plato cortadas en dados y, a continuación, las lechugas lavadas y secas, los berros, el chicharro y el resto de elementos. Aliñar con un buen aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino.
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