Merluza al ajoarriero

Merluza al ajoarriero

microondas al vapor
DIFICULTAD BAJA
30 min
microondas

Ingredientes

- Las Patatas del Abuelo® especial Microondas roja
- 1 merluza de 2 kg
- 1 l de fumet de merluza
- Pimentón
- Zumo de limón
- 6 huevos de codorniz
- Sal
- Aceite
- Harina
- Perejil

Elaboración

Cocer Las Patatas del Abuelo® especiales al vapor para Microondas roja el tiempo y a la potencia indicados en la bolsa.

Hacer una salsa con el aceite, la harina, el pimentón y el fumet.

Cocer la merluza en la salsa, añadir las patatas y, en el último momento, escalfar los huevos de codorniz.

Picar perejil y añadir al guiso.
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