Patatas guisadas con almendras

Patatas guisadas con almendras

especial guisar
DIFICULTAD BAJA
25 min
guisar

Ingredientes

- 1 ½ kg de Las Patatas del Abuelo® especial Guisar
- 10 almendras crudas
- ½ litro de caldo de verduras
- 2 rebanadas de pan
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite
- Perejil

Elaboración

Freír los ajos, el pan y las almendras en una sartén con un poco de aceite. Escurrir todo y pasar a un mortero.

Machacar junto al pimentón y el perejil.

Agregar a la picada el caldo de verduras y reservar.

En el mismo aceite que se ha utilizado, rehogar Las Patatas del Abuelo® especiales para Guisar cortadas en trozos.

Añadir la preparación anterior y dejar cocer a fuego suave hasta que las patatas estén en su punto.
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