Patatas Rellenas

Patatas Rellenas

especial hervir
DIFICULTAD BAJA
30 min
hervir

Ingredientes

- 100 g de Las Patatas del Abuelo® especial Hervir
- 3 l de agua
- 30 cl de fondo de cordero
- 80 g de mollejas de lechal
- 20 g de crema de pimiento asado
- Sal
- Pimienta

Elaboración

Cocer Las Patatas del Abuelo® especiales para Hervir en agua y sal durante 15 min aproximadamente.

Probar con un cuchillo que las patatas estén cocidas antes de sacarlas del agua.

Una vez frías, vaciar y saltear en una sartén.

Por otro lado, saltear las mollejitas y añadir el fondo de cordero.

Colocar las patatas en un plato. Rellenar con las mollejas y acompañar con una crema caliente de pimientos asados y unas hierbas.

OTRAS RECETAS RELACIONADAS DE LAS PATATAS DEL ABUELO®

especial freír

Bacalao dorado con patatas paja

30 min

especial hervir

Buñuelos de patata

1 h 30 min

especial hervir

Crema de patata y trufa de Soria

20 min

especial hervir

Crema fría de patata y puerro con mejillones y manzana del Bierzo

45 min

microondas al vapor

Ensalada de patatas y marisco

1 h

especial guarnición

Ensaladilla con langostinos de Medina del Campo

1 h

especial guisar

Guiso de patatas con alcachofas

1 h

especial guarnición

Merluza y patatas al hinojo

3 h

especial hervir

Ñoquis de patata, crema de piñones, rúcula y manzana asada con salmorejo

1 h 30 min

microondas al vapor

Patata Ibérica

30 min

especial hervir

Rosquillas de patata

30 min

especial hervir

Taco de maíz con patata y pichón de Tierra de Campos escabechado

1 h 30 min

especial hervir

Ensalada de patata, conejo escabechado y frutos secos

50 min

microondas al vapor

Brocheta de patatas con salmón ahumado y gulas

15 min

microondas al vapor

Ensalada castellana

20 min

especial hervir

Puré Parmentier

30 min

especial freír

Huevos escalfados con sobrasada, coliflor y patatas paja

40 min

especial hervir

Huevo poché con sobrasada y crema de patata

30 min

especial hervir

Sopa de patata y puerro con setas de temporada

25 min

especial hervir

Bacalao con crema de patata y coliflor, ajos, piñones y aceite de ñoras

45 min

especial guarnición

Ensalada de patatas con bacalao confitado y pimientos asados

60 min

especial guisar

Timbal de puré de patatas con gambas y salsa de nueces

35 min

especial hervir

Patata dulce con quesos

90 min

especial hervir

Capuchino de patata y Baileys

30 min

especial hervir

Dulces de patata con frutas del bosque al aroma de Oporto

55 min

TODAS LAS RECETAS
ganador mejor sitio web