Patatas, setas e ibérico de Guijuelo en papillote

especial guarnición
DIFICULTAD MEDIA
1 h
guarnición

Ingredientes

- 100 g de patatas Las Patatas del Abuelo® especial Guarnición
- 100 g de setas
- 100 g de papada curada de ibérico de bellota
- Gelatina de carne
- 1 cebolla tierna cocida
- Velo de ibérico
- Sal
- Pimienta

Elaboración

Cocer Las Patatas del Abuelo® especiales para Guarnición enteras y sin pelar en agua fría.

Pochar la cebolla y añadir la papada de ibérico curada.

Colocar en papel especial las patatas partidas a la mitad, sal, pimienta, setas, la cebolla pochada y un poco de gelatina de carne y cerrar en forma de saquito para introducirlo en el horno a 140º durante 20 minutos aproximadamente.

Presentación:
Colocar el saquito en un plato. Abrir el saquito y colocar por encima un velo de ibérico.
TODAS LAS RECETAS
TU OPINIÓN
TU OPINIÓN

TIENE PREMIO

¿Has probado Las Patatas del Abuelo®?


Déjanos tu opinión y podrás llevarte un lote de patatas* Las Patatas del Abuelo®.
Sorteo mensual entre todas las opiniones recibidas.

*Composición del lote: una bolsa de 2 kg para Freír, una bolsa de 2 kg para Hervir, una bolsa de 2 kg para Guisar, una bolsa de 1 kg de Guarnición, una bolsa de 400 g Microondas roja y una bolsa de 400 g Microondas blanca (variedades de carne firme en formatos Microondas y Guisar)

¿Sobre qué producto quieres opinar?

¿Cuál es el grado de satisfacción del producto?

(valora del 1 al 5 siendo 5 la máxima)

¿Consideras adecuado el envase y presentación del producto?

(valora del 1 al 5 siendo 5 la máxima)

Valora la relación calidad/precio

(valora del 1 al 5 siendo 5 la máxima)

¿Qué especialidad consumes con más frecuencia?

Con tu ayuda, día a día nos esforzamos para ofrecerte las mejores patatas, para que tus platos sean auténticos.
ganador mejor sitio web